" يقدم لـ 15 شخص، مدة الاعداد 20 دقيقة.
المقادير: 3 كوب طحين، 2/1 قالب زبدة، ملعقة كبيرة خميرة، 2بيضة، 3/4 كوب حليب سائل، 2/1 كوب سكر، فانيليا.
طريقة الاعداد: يخفق الزبدة والحليب والبيضة والسكر والفانيليا.
يضاف الطحين مع الخميرة وتترك لتختمر ثم ترق بسمك 1 سم وتترك لتختمر لمدة 4/1 ساعة.
تقلى وترش بالشيرة او بالسكر البودر وبالعافية. "