المقادير
كوب دقيق
رشه ملح
بيضه واحده
صفار بيضه
كوب و ربع حليب سائل
2 ملعقه طعام زيت
سكر خشن للوجه …..
الطريقة
- ضعي الدقيق والملح في اناء العجن يضاف اليه البيض وصفار البيضه ونصف كميه الحليب
- يخفق بواسطه الخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه باقي الحليب والزيت و يخلط
- نضع في الطابي قليل من الزيت ويصب مقدار من العجين مثل البان كيك مع الأختلاف في الشكل والطعم ويقلي مع التقليب
- يرش عليه السكر على الجانبين وبالهناء والشفاء ….