المقادير
كوب دقيق رشه ملح بيضه واحده صفار بيضه كوب و ربع حليب سائل 2 ملعقه طعام زيت سكر خشن للوجه ….. الطريقة
- ضعي الدقيق والملح في اناء العجن يضاف اليه البيض وصفار البيضه ونصف كميه الحليب - يخفق بواسطه الخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه باقي الحليب والزيت و يخلط - نضع في الطابي قليل من الزيت ويصب مقدار من العجين مثل البان كيك مع الأختلاف في الشكل والطعم ويقلي مع التقليب - يرش عليه السكر على الجانبين وبالهناء والشفاء ….