المقادير
2 كاس حليب نيدو
ملعقة بيكنغ بودر
باكيت زبدة (113.5 )
ثلاث ارباع كاس سكر عادي
3 بيض
ملعقة فانيليا سائلة
3 علب قشطة ابو تاج
بسكويت بتي بور ( مربع الشكل )
الطريقة
- احمسي حليب النيدو على النار الي ان يشقر لونه
ثم دعيه يبرد , اضيفي البيكنغ بودر و انخلي المزيج .
- اخلطي الزبدة و السكر ثم اضيفي البيض و الفانيليا و القشطة و اخلطي جيدا .
- اخلطي المزيجان السابقان جيداً .
- صبي نصف الخليط في طبق للفرن , ضعي فوقه البسكويت بشكل مرتب ( طبقه واحدة فقط ) ثم ضعي باقي الخليط .
- ضعي الطبق في فرن متوسط الحرارة (180 درجة ) لمدة من 20 الى 25 دقيقة .
- بعد ذلك اخرجيه من الفرن و دعيه لمدة 10دقائق حتى يبرد , قطعيه مربعات صغيرة و قدميه .