المقادير جوانح حسب الرغبه 3 بصل مبشور 2طماط مبشور فصين ثوم علبة روب 1 ماجي مذوب مع نصف كوب ماء ملح فلفل اسود 5 ملاعق كتشب ملعقة زيت. الطريقة نتبل الجوانح مع باقي المقادير ونضعه بالثلاجه لمدة ساعه ثم نرص الجوانح مع الصلصه في صينية الفرن حتى تحمر .