اليوم راح اقدم لكم طبق جنآآآن تاكلين اصابعك وراه (مكرونه بآنيه )
[IMG]
[/IMG]
المقادير ،،،
دجاج، كيس مكرونه واحد، بصل ، بقدونس لتزيين، فلفل بارد اخضر رومي،جبن تشدر،جبن موزريلا ،ماجي ، فلفل اسود ، فلفل حار،فطر ، بهارات مشكله
مقادير البشاميل
،،ملعقة جبن سائل ك، نص اصبع زبده، كاسين حليب سائل، نص مكعب ماجي ، ملعقة طحين ك
الطريقه
،، نجيب قدر ونضع فيه المكرونه ونضع على المكرونه ماء الى ان يرتفع قليلا عن المكرونه ونضع معها زيت ، وماجي ابيض ،وملح
[IMG]
[/IMG]
نضع في مقلاه زيت ونحمس الدجاج الى ان ينشف مائه ونضع عليه التوابل بهارات وفلفل اسود وملح وربع مكعب ماجي والبصل والفلفل الحار والبارد ، فطر نشوحه على النار بقليل من الزيت ثم نضعه على الدجاج،
[IMG]
[/IMG]
ثم بعد سلق المكرونه نضعها على الحشوه ونحركها
[IMG]
[/IMG]
ونضع الباشاميل طريقة الباشاميل
نضع الزبده والحليب والطحين والماجي والثوم واذا بدت بالغليان نقوم بوضع الجبن السائل وجبن كرفت المبشور ونضع الباشاميل على ونقوم بتقليبه مع المكرونه في المقلاه
[IMG]
[/IMG]
ونضع عليه جبنة الموزريلا
والبقدونس للتزيين
[IMG]
[/IMG]
وبالنهايه نحطه بصحن التقديم
وبالهنا والشفتشي