بتـــــاريخ : 9/3/2010 6:25:55 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1050 0


    سوفلي الجبن

    الناقل : SunSet | العمر :36 | الكاتب الأصلى : ام حاتم | المصدر : www.qassimy.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ سوفلي الجبن

    بسم الله الرحمن الرحيم


    سوفلي الجبن


    http://www.ahm1.com/vb/uploaded/404a8829a875d.jpg


    المكونات والمقادير

    ـ 3 قطع خبر أبيض.
    ـ 4 ملاعق من جبن شيدار المبشور.
    ـ بيضة.
    ـ 6 ملاعق حليب.
    ـ قليل من بودرة الخردل الجاف.
    ـ ملح وفلفل أسود مطحون.

    طريقة التحضير

    1 ـ قطعي الخبز الى قطع مستديرة بواسطة السكين المخصص لتقطيع البيتزا، ثم ضعيها داخل ثلاثة قوالب مقعرة صغيرة، مثلما توضح الصورة، وغطي كل قطعة بالجبن المبشور.
    2 ـ اخفقي الحليب والبيض والخردل قليلا، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود. اسكبيها فوق قطع الخبز داخل القوالب، ثم اتركيها جانبا لمدة ربع ساعة حتى تتسرب المقادير الى قاع القوالب.
    3 ـ حمّي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم اتركي القوالب تنضج بداخله لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.


    عوافي عليكم

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ سوفلي الجبن

    تعليقات الزوار ()