يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.
المقادير: 110 جرام زبدة غير مملحة، 110 جرام سكر ناعم، 110 جرام طحين، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، 2 بيض، جزره مبشورة.
طريقة الاعداد: يسخن الفرن لدرجة 220 درجة، نصف أوراق الموفين في صينية الخبز المقسمة إلى دوائر، ثم نخلط السكر مع الزبدة بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف البيض والطحين والبيكنج باودر ونخلطه، ثم ننقله لوعاء آخر ونضيف عليه الجزر المبشور ونخلطه برقه، وأخيرا نقسم العجينة بالتساوي إلى ست أقسام ونسكبها في أوراقها الموضوعة في صينية الخبر وتدخل للفرن لمدة 12-14 دقيقة، وتقدم ساخنة أو باردة، وبالصحة.