المقادير
1كأس توست مطحون
نصف كأس سكر
ملعقتين زبدة
3بيضات
1حليب مركز كبير
3حبات جالكسي كبيرة
1كأس فستق مطحون
الطريقة
نضع التوست في الخلاط ونضع عليه الفستق والسكر ثم نضع عليه الزبدة
نخفق البيضات وحدها لمدة عشر دقائق في الخلاط الكهربائي
ثم نضع فوقها التوست والفستق المطحون سابقاً
نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يذوب ثم نضع فوقه الحليب المركزويخلط جيداً
نضع خلاطة التوست المطحون في صينية ونفردها وتدخل الفرن لدقائق ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها الجالكسي
ثم توضع في الثلاجة ..