بتـــــاريخ : 8/16/2010 4:44:27 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1447 0


    الحلا منك وفيك

    الناقل : SunSet | العمر :36 | الكاتب الأصلى : لحن احساس | المصدر : forum.jsoftj.com

    كلمات مفتاحية  :
    الحلا شوكولاته طبخ مطبخ

    هلآ~ْ وغٍـْلآ .,.فيكمْ وصبـٍآحْ الكٍـآبتشيـٍنٍـوُوُ والقهٍـوهـٍْوً السـٍآخنٍـهْ .,.
    وعيدٍـآأإنْ الشٍـيكولآآأإتٍـهْ اًلّذٍآأإئبٍـٍهْ ..<مصختهٍـآْ صٍـحْ .,.
    اًلًمـٍـٍهمْ أنـٍآ صـٍآرْ ليٍْ فتٍـره~ـ قٍـآطعٍـٍهْ عالمنتُدُىْ وحًبًيًتْ أحللْ قطعتٍـيْ .,.
    بالمٍـوضٍـوعْ المنٍـوعْ هٍـذآأإْ .,. وصٍـرآأٍأإحتٍـنْ كٍـلْ حلىْ إختٍـرتٍـهْ عٍـنْ تجربٍـهْ مٍـنًيْ خصيٍـصٍـآْ .. وبسٍـمْ اًلًلهْ نبٍـدأًٍ.,.


    .
    .

    حٍـْلآ المٍـآركٍـهْ ..

    المقٍـآديٍـرً1
    - علبة نستلة + أوريو (حسب كمية الكأسآت) + شوكلـآته (حسب كمية الكآسآت)
    + قشطة+ زبدة + شعيرية حلـآ + كآسآت صغيره
    اٍلًطِـٍريٍـقـهْ

    1- نحط الشوكلـآته في حمآم مآئي
    2- نترك الشوكلـآته تبرد شوي بععدين نحطهآ في آلكآسآت وندخلهآ
    آلفريزر حتى تجمد الشوكلـآته .
    3- نكسر آلشعيرية حتى تصير نآعمه شوي مو طحن تكسير بآليد
    4- بععدين نحططهآ على النآر ونظيف عليهآ شوي زبدة + ربع علبة نستلة

    5- ننتظر إلآ آن تبرد شوي وبععدين نضيفه على الشوكلـآته اللي جمدت .
    6- نكسر الأوريو ونحططه في حمآم مآئي ونضيف عليه شوي قشطة + شوي حليب .
    7- نتأكد أن الأوريو صآر مثل آلعجينة بععدين نخليه يبرد شوي وبعدين نحططه فوق الشعيريه .
    8- بععدين ندخله الفريزر لمدة نص ساعة ومآنططلعه إلآ وقت ححآجته .
    9- نططلعه من الفريزر و نكسر الكآسآت عشآن نقدر نططلع الحلـآ منه .

    .
    .
    حلااpink harmony

    المقادير
    الطبقه الاولى:
    1 بسكويت شاي
    حليب سائل
    طبعا تغمسين البسكويت في الحليب وتصفينه بالصينيه...
    الطبقه الثانيه:كوبين حليب بودره
    2بيض <<لاوحده تقول وعو بيض جربي بعدين احكمي
    فنجانين ونص سكر
    كوب مويه
    ملعقه دقيق
    هذي المقادير كلها تخلطينها مع بعض وبعدين تحطينها ع النار الهاديه وقلبي فيها لين تحسينها بدت تتكتل وبعدين سكري عليها وحطيها ع الطبقه الاولى..وترى هذي اهم خطوه لان لازم تقعدين تقلبين بالخليط لين زي ماقلتلكم يبدا يتكتل واذا تركتيه يطول رح يصير جامد فشيليه بسرعه...
    الطبقه الثالثه :
    3ملعقه كاكاو
    2 قشطه
    1 ظرف دريم ويب
    3 ملاعق حليب بودره
    الطريقه
    تخلط هالمقادير بالخلاط وتوضع فوق الطبقه الثانيه
    ايوه بعدين حطوه في الثلاجه عشان يبرد
    .
    .
    { حلى كآسآت الجلي ’ ]


    الطريقه والمقادير معـآ
    1-نحظر جلي بالنكهه اللي نحبها نحط الكااسات بشكل مائل ويفضل الكاسات تكون زجاج
    2-بعدها نجيب فواكه مشكله ع حسب اللي نحب
    3-نقطعهم بشكل اللي تحبوه ونحطهم فوق الجلي بعد ماتجمد ومدة التجميد يفضل
    نصلح الجلي بالليل و ناكل هذا الشيء بالمغرب ,,

    .
    .
    [ . . دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ ~


    *
    ڷَعڇينة آِڷَدۈٍنآٺُ 2
    ڪۈٍٻ حڷَيٻ مغڷَي
    نصف ڪۈٍٻ زٻدة
    ثڷَثي ڪۈٍٻ ڛڪر
    رڜة مڷَح
    مڷَعقة ڪٻيرة ڂميرة
    4 ٻيض
    رڜة ڇۈٍز آِڷَطيٻ
    7 ڪۈٍٻ دقيق
    آِڷَصۈٍصّ :
    3 ڪۈٍٻ ڛڪر ٻۈٍدرة
    رڜة مڷَح
    نصف مڷَعقة فآِنيڷَيآِ
    نصف ڪۈٍٻ مآِء
    الطريقه
    نضع آِڷَحڷَيٻ عڷَىآ آِڷَنآِر آِڷَىآ آِن يغڷَي . . .
    نزيڷَهَ من فۈٍق آِڷَنآِر ۈٍَ نضيف آِڷَزٻدة ۈٍنحرڪهَآِ آِڷَىآ آن ٺذۈٍٻ . .
    نضيف آِڷَڛڪر ۈٍآِڷَمڷَح ۈٍَ ڇۈٍز آِڷَطيٻ ۈٍنمزڇ ڇيدآِ ۈٍَ نٺرڪ آِڷَڂڷَيط يٻرد . . ڷَيڛ ڪثيرآًِ يٻقىآ دآِفئ ڜۈٍي ~

    نضيف آِڷَڂميرة ۈٍَ 3 آِڪۈٍآِٻ من آِڷَدقيق . . نڂڷَط . . ثم نضيف ٻآِقي آِڷَدقيق آِڷَڂڷَيط ڛيڪۈٍن ڛٺيڪي آِي يڷَزق في آِڷَآِيدين ~
    نمزڇ ڇيدآِ ڇيدآِ ۈٍَ نٺرڪهَ في مڪآِن دآِفئ آِڷَىآ آِن يٺضآِعف حڇمهَ . .

    نمد آِڷَعڇينة عڷَىآ ڛطح مرڜۈٍڜ دقيق ۈٍَ نقطعهَ ٻآِڷَقطآِعة . . ۈٍ نٺرڪهَآِ ٺرٺآِح مرة آِڂرى 40 دقيقة ~
    في زيٺ غزير ڛآِڂن نقڷَي آِڷَدۈٍنآِٺ . . ننٺٻهَ عندمآِ نضعهَآِ في آِڷَزيٺ آِن نقڷَٻهَآِ ٻمڇرد آِن ٺرٺفع آِڷَى فۈٍق ثم نحمرهَآِ من آِڷَڇهَٺين ~
    ۈٍ مڷَآحظهَّ حڛٻ مآِۈٍڇدٺ في آِڷَۈٍصفة آِنڪ ڷَمآِ ٺڂرڇيهَآِ من آِڷَزيٺ ۈٍ ٺضعيهَآِ
    عڷَىآ ۈٍرق مآِص ڷَڷَزيٺ آِن ٺظعيهَآِ ٻآِڷَضٻط ڪمآِ آِڂرڇٺهَآِ من آِڷَزيٺ يعني ڷَآِ ٺقڷَٻيهَآِ . .

    ٻعد آِن ننٺهَي نمزڇ مقآِدير آِڷَصۈٍصُ ۈٍندهَنهَآِ ٻهَآِ . .
    ۈٍ ڪڷَ ۈٍحدهَـٍ ڷَهَـٍآ طريقٺهَـٍآ ٻأضآفة آڜيآء ٺحٻهَـٍآ عڷَيهَـٍآ . .
    مثڷَ آِڷَٺڜۈٍڪڷَيٺٌ ۈٍ آِڷَڛڪر ..آڷَڂ ~
    *


    وبـآلهنـآ والعـآفيـه






     




    كلمات مفتاحية  :
    الحلا شوكولاته طبخ مطبخ

    تعليقات الزوار ()