نغلى اللبن ونسيبه يبرد لغايه ما يبقى زى دمع العين او بمعنى انك لوحطيتى صبعك فيه تستحملى لغاية ما تعدى 10 بعدين تجيبى معاقة زبادى وتدوبيها فى شوية لبن وتضيفيهم على اللبن كاه وتقلبى لغاية ماتتاكدى ان الزبادى داب ف اللبن كاه بعدين تحطيه ف الكوبيات وتغطيه كويس جدا وتحطيه فى مكان دافى لمدة 5 ساعات تقريبا ولازم مكان دافى وبالهنا والشفاء