بعض الملاحظات الواجب ربة المنزل الالمام بها عند اخذ لمقادير
ك دقيق عبارة عن 8اكواب متوسطة
ك سكربودرة عبارة عن 6اكواب متوسطة
ك سكر سنترفيش عبارة عن 5اكواب متوسطة
ك سمن سائح عبارة عن 4اكواب متوسطة
لتر لبن او ماء عبارة عن 4اكواب كبيرة
ملىء ملعقة شاى عبارة عن10جم ملح و 5جم سكر
ملىء ملعقة حلو عبارة عن 20جم سكر و 20جم دقيق
ملىء ملعقة كبيرة عبارة عن 37جم سكر و 37جم دقيق
ملىء كوب ماء عبارة عن 150جم سكر و 120جم دقيق