بتـــــاريخ : 3/13/2010 7:23:21 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1579 1


    شوربة الخضار بالشوفان

    الناقل : mahmoud | العمر :34 | المصدر : www.m3loma.com

    كلمات مفتاحية  :

     

    المقادير

     

    500 جم خضار مشكلة
    1 حبة بصل مقطعة
    قطعة زبدة
    ملعقة كبيرة دقيق
    مكعب مرقة دجاج
    ملح وفلفل
    بقدونس
    4 ملاعق كبيرة شوفان

     

     

    طريقة الطبخ

     

    ضعي الخضار في وعاء كبير مع 3 ليتر ماء واطبخيه علي نار قوية لمدة 10 دقائق .
    ثم ضعيه جانبا , اقلي البصل والزبدة علي نار قوية لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي الدقيق إلي البصل والزبدة واخلطي جيدا . أضيفي تدرجيا محلول مرقه الدجاج وقلبي جيدا . واطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب أثناء الطبخ . ثم أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي من مرقه الدجاج. بعدها أكملي الطبخ علي نار قوية لمدة 15 دقيقة . أضيفي الملح والفلفل الأسود. ورشي علي الشوربة البقدونس المقطع .

     

    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()