إليك طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب بودرة:
في وعاء صغير اخلطي ملعقة كبيرة خميرة فورية وملعقة
كبيرة سكر مع كوب ماء دافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى
تبدأ الفقاعات بالظهور....
في وعاء كبير اخلطي ثلاث أكواب دقيق مع نصف ملعقة
صغيرة ملح....
ضيفي خليط الخميرة وربع كوب زيت إلى الدقيق....
اعجني المكونات جيدا بيديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة
ومتجانسة.....
غطي العجينة بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة 10 دقائق لتختمر....
بعد مرور 10 دقائق ستكون العجينة جاهزة للاستخدام في صنع
المعجنات أو البيتزا أو الخبز....