بتـــــاريخ : 9/3/2008 12:09:19 PM
الفــــــــئة
  • الآداب والثقافة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 867 0


    رمضان في البلاد العربية.. عادات وطقوس

    الناقل : elmasry | العمر :42 | المصدر : www.farfesh.com

    كلمات مفتاحية  :

    رمضان في البلاد العربية.. عادات وطقوس
     

    القدس.. تحدي النار بالحجر

     
    في فلسطين يعيشون أجواء مفعمة بالسكينة

    رمضان فلسطين وبالقدس خاصة يشدو أبناء الحجارة وهم خارجين من بيوتهم: (خيبر خيبر يا يهود.. جيش محمد سوف يعود، ثورة ثورة عالمحتل.. بغير المصحف مافي حل).

    وبهتافات "الله اكبر" في كل حي وكل شارع وفي كل بيت تصدح نداءات روحانية، وتبرز قوة التواصل والتراحم الأسري في ليالي رمضان حصادا غرسته فيهم طباع الإسلام. ومع المغيب وعلى الإفطار تتميز المائدة الفلسطينية بأكثر الأطباق المتوارثة هناك: "العكوب" إضافة إلى "منسف اللحم" و"الكنافة" و"الهريسة"

    ولازالوا يعيشون أجواءهم المفعمة بالسكينة والروحانية لكنهم يفتقدون (المسحراتي) الذي لم يعد له اثر بين الطرقات بسبب حظر التجول.. حتى العاب وأناشيد رمضان لا يستطعمون فرحتها. كذلك (مدافع الإفطار)التي امن وجدت فان استخدامها ممنوع. وربما لم تحن الفرصة لهم ليهنئوا بمظاهر رمضان لكنهم لا زالوا يحسون بعظم معناه وحكمته التي علمتهم أن النصر آت بعد الجهاد والصبر.

    الإمارات العربية المتحدة.. الخير باقٍ

    في الإمارات تبقى المحافظة على العلاقات الأخوية والإنسانية كما هي لم تتغير – أثناء رمضان- رغم التطور الحضاري، يتمثل ذلك في الزيارات واللقاءات وتبادل الدعوات حول موائد رمضان الإماراتية التي لازال من أهم وأشهر أكلاتها متمثلا في" الهريس"، "الفريد"، "البثيث"، "المتشبوس" و "العصيدة" إضافة إلى وجبة أخرى بعد صلاة العشاء تسمى "الفوالة" وهي الوجبة الأم بالنسبة لهم.

    مصر.. ذكريات مسحراتي

     

    في مصر لا يفوتهم المسحراتي عند السحور

    أم الدنيا "مصر" حيث الأحياء الشعبية التي تبرز فيها المظاهر الرمضانية، منذ لحظات ترقب الهلال ومرورا بفوانيس رمضان المنتشرة في الأسواق، وإلقاء المدائح النبوية التي ما انزل الله بها من سلطان، وإقامة حلقات للذكر وتلاوة القران وتفسيره في المساجد وبالأخص مسجد (الحسين) الكائن في وسط القاهرة.

    وللأسر أجواؤها الخاصة باجتماعها الرمضاني في بيت كبير العائلة، كما لا تفوت المسحراتي عند السحور فرصة إسعاد الأذان بصوته المنبعث من أسفل البنايات بين الطرقات للتذكير بوقت السحور وجمل:

    يا نايم وحد الدايم
    يا نايم وحد الله
    قوموا على سحوركم
    رمضان جاي يزوركم

    تونس.. "الحريرية" سيدة أطباق

    تونس والتي تتقارب عاداتها مع عادات مصر، منذ أول أيامه يلقي التوانسة تحية خاصة عند الإفطار تتلخص في قولهم "صحة شريبتكم" وتتوج مائدة رمضان بسيدة أطباق تونس"الحريرية"، الشوربة إضافة إلى سلطة الخضار المشوية الممزوجة بزيت الزيتون والبهارات.

    وبعد صلاة التراويح يبدؤون بتكوين الحلقات لحفظ القران والإنصات لتفسيره مع تلقي دروس أخرى كما يحيون مهرجانات رمضانية في المخيمات، وبالنسبة للمسحراتي فما زال "أبو طبيلة" موجودا حتى الآن ينادي الناس وقت السحور.

    العراق.. الهريسة لا غير

     

    تتربع على مائدة العراقيين الهريسة العراقية

    تكاد تتشابه بعض العادات في الخليج مع عادات العراق إلا أن لكل بلد ما يميزه عن غيره، ففي العراق تبدأ مظاهر رمضان مع آخر أيام شعبان حين يستعد الجميع لهذا الشهر المبارك، والظاهرة الأبرز لدى البغداديين هي التسوق- كما تعودوا- من سوق "الشورجة" قبل موعد الإفطار لتلتف الأسرة عند سماع أذان المغرب حول مائدتها التي تتربع عليها "الهريسة" العراقية المغطاة بالقرفة والهيل، و"الحنينية" البغدادية المعدة بالتمر والسمن أو الزيت، إضافة إلى "الدورمة" وهي احد أنواع المحاشي و"الكبة الحلبية".. ومن أشهر حلويات بغداد: البقلاوة والزلابية.

    أما الأطفال فينتشرون بعد الإفطار في الحارات يلعبون "المحيبس" ويتغنون بنشيدهم المعتاد: ما جينا ما جينا، حل الكيس وأعطونا، أعطونا لو تعطونا، بيت الله يعطيكم.. وتتجول فرقة المسحراتي آخر الليل وعند موعد السحور بين البيوت لتعزف أناشيدها الدينية.

    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()