المقادير:
4 كوب طحين
1و3أرباع كوب حليب(ممكن حليب بودره)
2 بيضه
1 معلقه كبيره بايكنج بودر
1 معلقه كبيره خميره فوريه
4 معلقه كبيره سكر
1 معلقه صغيره ملح
نصف كوب زبده
بشر ليمونه
الطريقه:
-نخلط المواد الجافه معا ونضعها في وعاء العجانه او الخلاط .
-نخلط البيض مع بشر الليمون مع الحليب.
- نعجن كله سويا حتي نحصل علي عجينه طريه ثم نضيف الزبده ونعجن لمده 5 دقائق.
ندهن اناء بالزيت ثم نضع به العجينه ونغطيها في مكان دافيء حتي يتضاعف حجمها.
-نشكل العجينه كما نريد وممكن نحشوها بأي حشوه نريدها.
-ممكن تونه او خليط البيتزا او الجبنه ابيضاء او الزعتر او الزيتون. وبالهنا والشفا