المقادير: 4 كوب طحين 1و3أرباع كوب حليب(ممكن حليب بودره) 2 بيضه 1 معلقه كبيره بايكنج بودر 1 معلقه كبيره خميره فوريه 4 معلقه كبيره سكر 1 معلقه صغيره ملح نصف كوب زبده بشر ليمونه الطريقه: -نخلط المواد الجافه معا ونضعها في وعاء العجانه او الخلاط . -نخلط البيض مع بشر الليمون مع الحليب. - نعجن كله سويا حتي نحصل علي عجينه طريه ثم نضيف الزبده ونعجن لمده 5 دقائق. ندهن اناء بالزيت ثم نضع به العجينه ونغطيها في مكان دافيء حتي يتضاعف حجمها. -نشكل العجينه كما نريد وممكن نحشوها بأي حشوه نريدها. -ممكن تونه او خليط البيتزا او الجبنه ابيضاء او الزعتر او الزيتون. وبالهنا والشفا