| |
- كيلو دقيق أبيض.
- بيضة.
- نصف ملعقة خميرة.
- ملعقتان من الحليب الجاف.
- قليل من الزيت.
- ماء.
تعجن المقادير في عجينة حتى تصبح متماسكة ولينة قليلاً (لا تلتصق باليد عند مسكها)، ثم تكور وتترك مغطاة ساعتين، ثم تفرد على سطح الدقيق الأبيض المنثور على سطح الطاولة ثم تخبز. يمكن تخريمها وإضافة السمسم حسب الرغبة.
|