بريوات الشعرية الصينية لرمضان
- الورقة(ورق سمبوسك)
- الشعرية الصينية
- دجاج او جنبري او لحم ( ديك رومي)
- او كبدة مقطعين قطع صغيرة
- جبن مبشور
- بقدونس
- بيضة
- قليل من زيت الزيتون
- التوابل المعروفة
نصلق الشعرية الصينية 5 دقائق ونتركها تصفى
نطبخ الدجاج او الكبدة او اللحم الديك الرومي او الجنبري بالملح وملعقة كبيرة زبدة وبهار حسب شكل اللحم بالشكل الذي يناسبه بمرق قليل ثم نتركه حتى يتقلى
نضيف الجبن مبشور الى الخليط مع الشعرية بعد تصفيتها
البقدونس مقطع رقيق وبيضة
عندما نصنع البريوات ندهنهم بالزبدة وندخلهم للفرن وبالهناء والشفاء اتمنى ان اطباق رمضان تعجبكم
كل سنة وانتم طيبين