اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/17/2008 1:31:59 AM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1475
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
حلقات البصل
فراخ ملفوفه بالعيش المكسيكى
سلطة دجاج بالمكرونة
شوربة دجاج بالخبز
كرات الأرز بالجبنة أكله إيطالية لذيذة
الخلطه الخاصة للباذنجان
2011,حلا يخبل ,2011,اتتركم وياه2011,حلا يخبل ,2011,اتتركم وياه
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
ملوخية بالجمبرى
الناقل :
heba
| العمر :43 | المصدر :
food.fatakat.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
جمبرى
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
جمبرى
خضراوات
الكمية تكفي:
6 أشخاص
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
نصف كيلو ملوخية
2/1 2كوب شوربة دجاج
ملح وفلفل
نصف كيلو جمبرى
2ملعقة زبدة اْو سمنة
4فص توم
1ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
التحضير:
1ـتقطف اْوراق الملوخية وتغسل وتوضع على قطعة قماش لتجف.
2ـثم تخرط اْو تفرم حتى تصبح ناعمة.
3ـيغسل الجمبرى ويقشر وينظف.
الطبخ:
1ـتوضع الشوربة على نار متوسطة حتى تبداْ فى الغليان ثم تضاف لها الملوخية ويضاف الجمبرى وتخفف الحرارة.
2ـتقلب الملوخية إلى اْن تبداْ فى الغليان ثم ترفع من على النار.
فى هذه الاْثناء يضاف الكزبرة والتوم وتدق فى الهاون حتى يصبح الخليط ناعماااا
3ـتسخن السمن على النار ونضع عليها التوم حتى يصير ذهبى اللون وتضاف التقلية على الملوخية وهى ساخنة.
ملاحظات:
يجب إستعمال شوربة الدجاج وليس اللحم اْوالسمك.
يمكن طهى الجمبرى قليلا إذا كان حجمه كبير
عموما مع الملوخية نختار الحجم الصغير وبالهنا والشفاااااااا
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
جمبرى
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
جمبرى
خضراوات
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)