بتـــــاريخ : 5/17/2011 3:24:48 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 638 0


    صينية السمك بالبطاطس

    الناقل : فراولة الزملكاوية | العمر :37 | الكاتب الأصلى : موقع بيتك | المصدر : www.baitek.net

    كلمات مفتاحية  :
    صينية السمك البطاطس

    15032011001.jpg

    المقادير:
    1كيلو سمك
    2 حبة بطاطس ترانشات
    2 حبة طماطم ترانشات
    2 حبة فلفل رومى ترانشات
    4 فصوص ثوم مفرى
    1 بصلة
    1فنجان صغير ليمون
    ذرة  ملح
    ذرة فلفل
    ذرة كمون
    ذرة جنزبيل
    شطة حسب الرغبة
     

    الطريقة:

     

    ينظف السمك ويغسل جيدا ويتبل بالثوم و الملح والفلفل والكمون والجنزبيل والشطة وعصير الليمون
    تدهن صنية متوسطة الحجم بالزيت عباد الشمس
    ترص طبقة من ترانشات البصل والبطاطس
    يرص السمك المتبل فوقها
    يرص ترانشات الفلفل والطماطم
    تغطى الصنية بورق الألومينيوم وتوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقية
    نزيل ورق الألومينيوم وندخل الصينية فى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق لتحمير الوجهه
    يقدم الطبق ساخنا مع سلطة الطحينة وأرز صيادية
    كلمات مفتاحية  :
    صينية السمك البطاطس

    تعليقات الزوار ()