|
ضعي كوب الماء إلى اليمين
فوق رأس السكين
|
1- غطي مائدة الطعام بغطاء مناسب على أن لا يتدلى اكثر من 30 سم من جوانب طاولة الطعام.
2- عند وضع السكاكين والشوك والملاعق على مائدة الطعام يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها اكثر من 2 سم عن حافة طاولة الطعام.
3- ضعي السكين يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق.
4- توضع الملاعق يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق إلى الخارج.
5- توضع الشوكة يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق.
6- طبق السلطة يوضع يسار الشوكة.
7- ضعي طبق الخبز والزبد (في حالة استعماله) يسار الطبق أعلى الشوكة وتوضع سكين الزبد على يمين طبقها وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق.
8- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين.