البشرة مرآة لحالتك الصحية والغذائية
كم من فتاة أو سيدة تفرح حين تسمع أنها أصغر من عمرها الحقيقي أو العكس صحيح، إن علامات الشيخوخة تظهر بسرعة أكثر على بعض أجزاء الجسم، فإذا ركزنا اهتماما أكثر على تلك الأجزاء فسوف نعادل أو نلغي آثار زحف الزمن على الجسم، فيبدو أكثر شبابا من العمر الحقيقي.
إن جلد الإنسان ليس كساء ثابتا لا يتغير، كما يعتقد البعض، فالجلد يجدد نفسه من وقت لأخر؛ لذلك يجب العناية بالبشرة والابتعاد عن الممارسات والعادات والتغذية الخاطئة التي تؤثر سلبا على صحة ونضارة وحيوية البشرة، وظهور التجاعيد بها بشكل مبكر.
الغذاء وصحة البشرة
البشرة تحتاج للغذاء لأجل هذا النمو وهذا يعني أنه كلما زاد الاهتمام بتناول غذاء صحي يمد البشرة بما تحتاجها من عناصر غذائية و اكتسب البشرة صحة وحيوية ونضارة.
أما إذا ساءت أو نقصت التغذية فإن آثار ذلك تظهر واضحة على البشرة في صور مختلفة.
كالخشونة أو التقصف أو التشقق أو التجعيد أو زيادة الدهون بالبشرة أو اكتساب البشرة للون باهت يفتقد للنضارة والحيوية. وفي مقدمة ما تحتاجه البشرة من عناصر الغذاء هذه الأنواع التالية من الفيتامينات:
فيتامين (أ)
يعتبر هذا الفيتامين هو الغذاء الصحي الأول للجلد، فهو يمده بالحيوية ويكسبه النعومة، بينما يؤدي نقصه لجفاف الجلد وتشققه. وكذلك جفاف قرنية العين والإصابة بالعشى الليلي. ويعتبر الجزر من أغنى مصادر هذا الفيتامين. وكذلك المشمش والسبانخ والخضروات الورقية.
فيتامين (ب2)
وقد ثبت أن نقصه يجعل البشرة دهنية، كما يؤدى إلى ظهور تشققات بالجلد عند زاويتي الفم؛ مما يشوه جمال المرأة ويتوفر هذا الفيتامين في اللحوم والبيض و اللبن والخميرة كما تعتبر الحبوب غير منزوعة القشرة (كالقمح) من أغنى مصادره.
فيتامين (ب6)
يساعد نقص هذا الفيتامين كذلك على زيادة إفراز الدهون بالبشرة، و الإصابة بالبثور الحمراء و الرؤوس السوداء . كما أن الجسم يحتاجه بصفة عامة للاستفادة من الدهون والبروتينات من خلال عملية الأيض.
ويتوفر في الموز والحبوب غير منزوعة القشرة و خاصة القمح و الدجاج و البقول والبيض و الكبدة والبندق والخيرة و أغلب الخضروات القاتمة.
النياسين و حمض البانوثينك
و كلاهما من مشتقات فيتامين (ب) المركب ونقصهما يؤدي لجفاف الجلد، و يساعد على ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة للجلد. يتوفر النياسين في الحبوب غير منزوعة القشرة، وفي الكبدة واللحوم و الردة و الخميرة و يتوفر حمض البانتو ثنيك في الكبدة والبيض والحبوب.
فيتامين (ج)
نقص في هذا الفيتامين يؤثر سلباً على البشرة من ناحية تكوين الكولاجين وزيادة فاعلية وامتصاص الفيتامينات الأخرى المفيدة لها. من أهم وظائف الفيتامين أنه يدخل في تصنيع الكولاجين والمواد اللاحمة بين الخلايا، كما أن فيتامين ج يساعد على زيادة امتصاص الحديد ويتوفر في البرتقال والكيوى والبقدونس و التوت الشامي و الطماطم و الفراولة و اللفت و الكراث و الجرجير و الفلفل الرومي و السبانخ.
فيتامين (هـ)
هذا الفيتامين له أثر مقاوم لشيخوخة خلايا الجسم، بما في ذلك خلايا الجلد، ولذلك فهو يقاوم ظهور التجاعيد كما أنه يساعد على عملية تجديد الخلايا. وهو يتوفر في الحبوب غير منزوعة القشرة وفي البندق و اللوز و زيت الخضروات.