|
بسكويتات
الناقل :
SunSet
| العمر :37
| الكاتب الأصلى :
همسه ربيع
| المصدر :
www.alhams.net
السلام عليكم ورحمة الله وبركــاته ،،
اليوم جايه وجايبه معي طريقه بسكويتات لذيذه جدا جدا ..
ممكن تسوونها بعد الفطور برمضان وتأكلوها مع القهوه 
لانها حاليه وطعمها اشبه بالبتي فور تقريباً
والمقادير متوفره بكل بيت بالاضافه الى ان الطريقه سهله جدا وماتاخذ منك وقت
والطعم والنتيجه ولا احلى 
كنت بصراحه مسويتها لناس توقعت يستحقوها بس الحمد الله ماوريتهم اياها ولا ذاقوها 
وقلت اخص فيها منتدى الهمس الحبيب .. واوريهم شوي من ابداعاتي 
يالله مع بعض نبدأ
المقـــادير
2 كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
1 كوب سكر ناعم بودره
10 ملاعق كبيره زبده
1 حبه كبيره صفار البيض
نصف ملعقه صغيره فانيلا سائله
الطريقه
1- ينخل الطحين مع اضافه الملح
2- في وعاء الخلط نضع الزبده والسكر البودره والفانيلا وصفار البيض ثم يخلط باداه الخلط
( والخليط هنا يكون هش وخفيف ) .
3- يضاف الطحين مع ملعقه كبيره حليب او ملعقتين حسب الحاجه ويخلط مع باقي المقادير
( العجينه هنا تكون مفتته ولكن بالضغط عليها تصبح متماسكه ) .
4- توضع بعد ذلك بين ورقتين زبده ويتم فردها وتشكيلها حسب الرغبه
5- توضع بعد ذلك في صينيه يتم مسح بعض الزبده عليها ورش الطحين ووضعها بالفرن في درجه حراره 180 لمده 10 دقائق 
وعليكم بالعـــــــــــــــــافيه 
|