يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.
المقادير: كيس جلي ليمون، كوب ماء مغلي، علبة بسكويت دايجستف، 150 جرام زبدة، 2 علبة كريمه (نستله)، 200 جرام جبنة فيلادلفيا قليلة الدسم، توت (blueberries) للتزيين.
طريقة الاعداد : اخلطي الجلي مع الماء المغلي وضعيه جانبا ثم اطحني البسكويت واعجنيه مع الزبدة ثم افرديه في صينيه مدهونه بالزبده وادخليه الثلاجه.
اخلطي الجبنه والكريمه وخليط الجلي في الخلاط حتى يتكون خليط متجانس ثم اسكبيه على البسكويت وادخليه الثلاجه مرة اخرى حتى يجمد. وأخيرا زينيه بالتوت وقدميه."