يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.
المقادير: 75 جرام زبدة، 250 جرام بسكويت مطحون، علبة حليب محلى، 5 حبات ليمون أخضر، 450 مل دبل كريم، علبة شوكولاته جالكسي.
طريقة الاعداد : اعجني البسكويت بالزبدة ثم رصيه في قالب يمكن فتحه من الأسفل وادخليه الثلاجة حتى يجمد. ابشري قشر الليمونات واحتفظي بقشرتها ثم قومي بعصرها كلها.
اخفقي في الخلاط الحليب المحلى مع قشور الليمون وعصير الليمون والكريمه ثم اسكبي الخليط على البسكويت وادخليه الثلاجة حتى يجمد تماما.
اذيبي الجالكسي في حمام مائي ثم صبيه بعد ان يبرد على الكريمه بشكل خطوط بالطول والعرض واعيدي الكيكة في الثلاجة حتى موعد التقديم وبالعافية. "