السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايبي الفتوكات النهارده عملت ايس كريم تحفة بجد وجميل اوي احلي من ايس مان ودولسي لازم تجربوه ننزل المقادير": 1 كوب لبن 1كوب سكر 2 صفار بيضة 1كوب اي فاكهة انا عملت فرولة فانيليا 2 معلقة نشا عصير ليمونة الطريقة: نضع علي النار اللبن يغلي وبعدين نحط نصف كوب سكر ندوب النشا في معلقتين لبن بارد وبعدين نحط علي اللبن المغلي ونقلب بسرعه عشان ميكلكعش واول لما يبدا يغلي ننزل بصفار البيض ونقلب عشان يستوي ونسيبه يبرد تماما وبعدين ناخد الفاكهة ونضعها علي النار مع نصف كوب سكر وعصير اليمونة اول لما تغلي نطفي عليها وبرده نسيبها تبرد خالص ولما يبردوا الاتنين نضربهم في الخلاط مع الفانيليا ونحطهم في حاجة استنلس عشان يجمد بسرعة ونسيبهم من بليل للصبح وبس وانا عملت مانجو كانت تحفة بجد اوعوا تنسوا التقيم يا فتوكات وهنزل الصور ده البن والنشا بعداما بردوا هو ساح مني شويه بس الطعم حكايه لو الموضوع عجبكم اوعوا تنسوا التقيم