بتـــــاريخ : 3/14/2010 5:03:42 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1608 2


    شوربة البقول

    الناقل : mahmoud | العمر :34 | المصدر : www.m3loma.com

    كلمات مفتاحية  :
    اسرة امراة طبخ شوربة البقول

     

    المقادير

     

    500 جم لحم بالعظام قطع
    150 جم عدس
    150جم فاصوليا جافة
    150 جم قمح
    3 حبات بطاطس
    3 حبات جزر

     

     

    طريقة الطبخ

     

    اسلقي العدس والفاصوليا والقمح ثم يهرس .
    اسلقي البطاطس ثم قشريها ومن ثم تهرس .
    اسلقي الجزر ثم يقطع إلي حلقات مستديرة .
    اسلقي اللحم مع قليل من الملح مع إزالة الزفرة .
    أضيفي مرق اللحم إلي الخضروات مع الاستمرار في التحريك علي نار هادئة حتى يصبح قوامه مقبولا ثم يضاف إليه الملح والفلفل وبعد ذلك يضاف اللحم المسلوق والجزر

     

    كلمات مفتاحية  :
    اسرة امراة طبخ شوربة البقول

    تعليقات الزوار ()