طريقة مشاعل الطريفي لقيمات:
في وعاء اخلطي كوبين دقيق و
ملعقتين كبيرتين نشا وملعقة كبيرة
سكر وملعقة صغيرة خميرة فورية
وملعقة صغيرة بيكنج باودر ورشة
ملح....
أضيفي ملعقة كبيرة زبادي وملعقة
صغيرة فانيليا ثم الماء الدافئ تدريجيا...
اخلطي جيدا حتى تحصلي على
عجينة لينة ولزجة قليلا....
غطي العجين واتركيه يتخمر 45 دقيقة...
سخني الزيت في مقلاة عميقة...
شكلي العجين كرات صغيرة بملعقة و
ضعيها في الزيت....
اقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة....
أخرجيها وضعي عليها القطر مباشرة...