أثيرت عاصفة من الإنتقادات حول مقهى ستاربكس الشهير صاحب الفروع العالمية، بسبب استخدامه نوعاً من الحشرات لتلوين مشروب الفربتشينو، ومع ذلك فإنّ استخدام الحشرات القرمزية شائع في الصناعات الغذائية بحسب بيزنس إنسايدر.
وذكر الموقع ان:-
1- موطن الحشرة القرمزية هو المكسيك وأميركا الجنوبية، ولا تعتبر تقنياً من الخنافس. هي صغيرة جداً وتعيش فوق أشجار الصبّار، وغالباً الصبار الشوكي المثمر.
2- الحشرات الإناث تأكل ثمار الصبّار، ما يكثف اللون في أجسادها.