تحبي الفشار فهل تعرفي فوائده ..؟؟ هل تصدقي أن" الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للإنسان. . . , وانه يتفوق على" القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة و البهجة دون أيه آثار جانبية. . .!! هذه حقائق كشفت عنها دراسة علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكــد الدكتور" فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ أنتناول الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة " السيروتونين " المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للإنسان.. . التي تعد من أهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . وزيادة اليقظة دون حدوث أي أرتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. . ليتفوق الفشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة. . , , ,
ومادة " السيروتونين" مسئوله أيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الإقبال على الحياة. . , وأضاف فوزي أن " الفشار " يحتوي على المجموعة المتكاملة من فيتامين " ب" المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم. و أشار الى أن " الفشار " يحتوي أيضاً على كمية من البروتين و الأحماض الامينيه اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصة خلايا المخ. . , بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك" اللازمة لصحة و سلامه والإنسان