كيكة القرع العسلي و التمر
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
5 أشخاص
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
45 دقيقة
المقادير:
كوب ونصف قرع عسلي مقطع قطعا صغيرة
كوب و نصف تمر او عجوة مفري ناعم
2 كوب دقيق قمح كامل
2 بيضة
3 ملعقة زيت
3 ملعقة عسل
2 ملعقة بيكينج بودر
2 ملعقة كبيرة قرفة
ربع كوب مكسرات (اختياري)
الطبخ:
يضرب البيض جيدا و يضاف اليه القرفة و العسل و الزيت و يستمر الخفق .
يضاف التمر مع التقليب بخفة ثم يضاف القرع مع استمرار التقليب .
يضاف بيكينج بودر الي الدقيق و يضاف الى المزيج السابق تدريجيا مع استمرار التقليب .
تضاف المكسرات "حسب الرغبة " و يقلب الخليط و يصب في صينية كيك مدهونة بالزيت و تخبز عند 200 مئوية لمدة 45 دقيقة او حتى تمام النضج .