صوص الشيكولاته الزائف (بدون شيكولاتة) صحي و مفيد
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
15 دقيقة
المقادير:
نصف كوب خروب مطحون ناعم جدا
5 ملاعق كبيرة عسل
5 ملاعق كبيرة زيت غير مكرر
ملعقتان فانيليا
لبن صويا للتخفيف حسب القوام المطلوب
الطبخ:
يوضع اللبن و الزيت و العسل و الخروب على النار مع التقليب بين حين و اخر .
يرفع الخليط من على النار و تضاف الفانيليا .
يصب الصوص فوق الكيك المجهز لذلك .
ملاحظات:
يمكن غلي الخروب في اللبن 10 دقائق ثم تصفيته و اضافة باقي المكونات اذا لم تحبي وجود بودر الخروب فوق الكيك .
يمكن استبدال الزيت ب3 ملاعق زبدة لتعطي مذاقا الذ و ليتماسك الصوص على سطح الكيك و اسبدال لبن الصويا بالبن الحليب العادي و ذلك اذا لم تكوني نباتية !!!.
هذا الصوص مفيد في حالات اصابة الاطفال بالحساسية ضد الشيكولاته .