اكلة بورسعيدى على دمياطى

الناقل : heba | المصدر : food.fatakat.com

وصفة و طريقة عمل هقولكم حاجه بورسعيدى على دمياطى خاااااااااااااااااااااااالص في مطبخ فتكات

 

الكمية تكفي: شخص واحد
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: احضرى ثلاث ورقات من الجلاش
اعملى مهلبيه بدون سكر
شويه سمن بلدى محترم
سكر بودره
شراب الحلويات الشرقيه
مكسرات للتزيين
جوز هند وزبيب ومكسرات
التحضير: افردى ورقتين من الجولاش فوق بعض
اقطعى الورقه الثالثه فوقهم
ضعى كميه مناسبه من المهلبيه

طبقى ا لجولاش مربع كبير نوعا مثل الفطيره
ادهنى الفطيره بالسمن بواسطه فرشه
الطبخ: دخلى الفطيره الفرن الى ان يحمر وجهها يكون ذهبيا
بعد نضوجها قطعيها اربعه اجزاء
ضعى فوقها شراب الحلويات
رشى الوجه بالسكر البودره
جمليها بالمكسرات وجوز الهند والزبيب والمكسرات
ملاحظات: على فكره كل البورسعيديه تقريبا بيتعشوا منها
تاكل ساخنه فور خروجها من الفرن وبعد تزيينها مباشره