- 100 غرام حليب. - 50 غرام نشاء. - 225 غرام سكر. - 25 غرام ماء الورد. - 10غرامات ماء الزهر. - لوز وفستق حلبي مقشر (حسب الرغبة). القطر(الشيرة) - 300 غرام سكر. - 150 غرام ماء. - 5 غرامات عصير ليمون حامض. - 5 غرامات ماء الزهر. - 10 غرامات ماء الورد.