فم السمكة

2 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة
القليل من الملح
½ كوب زيت
1 كوب صغير الحجم حليب بودرة
ماء حسب الحاجة
مقادير الحشوة
1 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات و مقلية
1 رأس بصل يابس مقطع إلى مكعبات و مقلي
1 جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
كزبرة ناشفة
كمون
صدر دجاج مطهو مقطع إلى قطع صغيرة أو لحم مفروم مطهو أو تونا (حسب الرغبة)