حلو التمر (يقدم مع القهوة)
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
500 جرام تمر منزوع النوى
2 م ك سمن
نصف كوب دقيق
كوب ماء
كوب ونصف لبن محلى(نسله)
فستق مفروم
حبهان
الطبخ:
نضع السمن على النار حتى يذوب نضع الدقيق ويقلب حتى يحمر (اى لونه ذهبى)
نضع عليه التمر ثم نضع اللبن المحلى+رشة حبهان
يقلب من حين لاخر حتى يذوب التمر وكون لونه بنيا(لون الكراميل)
يترك ليبرد وتدهن اليد بالزيت ويكور كور صغيرة
تقلب الكور فى طبق الفستق وترص فى طبق التقديم
ملاحظات:
يقدم مع القهوة العربى
يغلف بورق الالومنيوم للاطفال