كايو (حساء الارز ابنى )
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
4 أشخاص
المقادير:
كوب ارز بني
10 اكواب ماء
قليل من ملح البحر
التحضير:
ينقع الارز 24 ساعة
الطبخ:
يحمص الارز حتى يصبح لونه ذهبيا
يضاف اليه الماء و الملح ويترك من ساعة الى 3 ساعات لينضج على نار هادئة حتى يتبقى نصف المقدار .
يقدم للافطار و يمكن تناول الخوخ المملح معه (الامبوشي)
ملاحظات:
افطار جيد للمرضى و بخاصة المصابين بالتهاب المفاصل