الكشرى
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
4 أشخاص
المقادير:
كوب ارز بني ناضج
كوب عدس بجبة مسلوق
كوب مكرونة قمح كامل مسلوقة
كوب حمص مسلوق
بصل مقطع قطع صغيرة – ملح – فلفل
صوص صويا
3 ملاعق كبيرة توفو مقطع قطع صغيرة
الطبخ:
يحمر البصل و التوفوفي قليل من الزيت حتى يحمر البصل
يخلط الارز و العدس و المكرونة و الحمص و يضاف الملح و الفلفل و يقلب جيدا .
يغرف و يزين الطبق بالبصل المحمر و التوفو
تقدم صوص الصويا بدلا من صلصة الكشري
ملاحظات:
يمكن عمل صلصة الكشري بالطريقة المعتادة مع اضافة صوص الصويا المركز بدلا من صلصة الطماطم