المقادير - 5 اكواب مرقة دجاج - ملح + فلفل - 2/1 كوب دجاج مسلوق ومقطع - 3 أعواد بصل أخضر - عودين كرفس - 2/1 معكرونة صغيره أو أسبكيتي - كوب مشروم مقطع شرائح - جزرتين الطريقة - يوضع مرق الدجاج على النار ويضاف إليه الجزر والكرفس والبصل بعد تقطيعها حلقات رفيعه . - يترك الجميع على النار لمدة ربع ساعه ثم يضاف المشروم والمعكرونة مع التحريك بخفة . - ثم يضاف الدجاج وتترك حتى تستوي المعكرونة ثم تقدم .