المقادير 2صدردجاج 1بصل نا عم ثوم حسب الرغبة 3ملاعق دقيق ملح وبهار علبة قشطة مخفوقة
الطريقة - يوضع الزيت والبصل علئ النارحتئ يذوب ثم الدجاج حتئ ينضج ويوضع الملح والبهار - يترك قليلاً ونضيف الدقيق للما ويوضع علئ الدجاج ويحرك بواسطة الخفاق اليدوي - يترك قليلاً وتوضع القشطة وتحرك حتي تستوى ثم تقدم