يخنة الفاصوليا البيضاء (فرنسيه)

الكمية تكفي:	3 أشخاص

وقت التحضير:	30 دقيقة

وقت الطهي:	30 دقيقة

المقادير:	نصف كيلو لحم ربع كيلو فاصوليا بيضاء 2حبة طماطم بصله 2فص ثوم كوب مرقه زعتر+ورق لورا+ملح وفلفل بقدونس مفرى

التحضير:	يقطع اللحم قطع متوسطه كما يقطع لكباب الحله تسلق الفاصوليا(اى لاتكون جامده ولا مهريه) بعد نقعها يقطع البصل والطماطم منفصلين

الطبخ:	نضع ملعقتى زيت على النار ونضع اللحم ليتحمر وينشل نضع ملعقة زيت فى نفس القدر ثم نضع البصله+فصى الثوم ننتظر حتى يدبلوا ثم نضع اللحم ثم الطماطم ونضع الزعتر+ورق اللورا+الملح وافلفل+المرقه ويترك حتى تستوىاللحم نضع الفاصوليا ونتركها عشر دقائق نضع على وجهها البقدونس

ملاحظات:	تؤكل مع الخبز او الارز اوبدون ايا منهما لانها وجبه متكامله من الرائع تحميص الخبز المقطع ووضعه فى الطبق ثم تصب عليه اليخنه وبالهنا والشفا