المقادير دجاجه مسلوقه بصل شرائح ثوم سماق صنوبر ربع كأس زيت زيتون خبز ايرانى أو لبناني
الطريقة يقطع الدجاج قطع كبيره ويحمر قليلا بالزيت ثم يقلى البصل مع الثوم حتى يحمر. نحمر الصنوبر ويشخل البصل و نضع عليه الصنوبر مع شويه سماق وزيت الزيتون نضع خلطه البصل على الخبز . ثم الدجاج ونلف الخبزه ونشربها بمروق الدجاج ونزين الخبز بالسماق والصنوبر وندخله الفرن حتى يتشرب الخبز ويقطع. ويقدم مع سلطه الروب