المقادير - دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة) - مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار ) - 2 ملعقة كبيره عصير ليمون - 2 فص ثوم الطريقة - يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن - نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة . - ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب - نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما تقدم مع المخللات.