المقادير 1- خبز عربي (دائري_بقياس كف اليد). 2- 20 حبات فلافل جاهزة. 3- نصف حزمة بقدونس+نصف حزمة نعناع. 4- كوب روب+نصف علبة طحينية. 5- 2 فلفل أحمر سائل”شطة” 6- ذرة ملح +ذرة فلفل أسود. 7- شرائح خس+شرائح طماطم الطريقة 1- تفتفت الفلافل ونضيف الروب والطحينية حتى تتماسك,وبعدها نضيف البقدونس والنعناع,مع الفلفل والملح والبهار. 2- نفتح الخبز العربي من الزاوية بشكل القوس,ونضع شريحة واحدة من الخس ونضع فوقها الخلطة وشريحة طماطم. وبلهناء والشفاء