سلطة الثوم

المقادير

1 حبه بطاطس كبيره

2/1 م ص ملح ليمون ” ان وجد ”

2 م طعام مايونيز

1 راس ثوم

2 كأس ماء

ملح حسب الرغبه

الطريقة

تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس ,
ويضاف اليه الماء ,
ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي
الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير,
ثم يضاف له ماء السلق لتحديد
الكثافه
يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط .