المقادير كيلوا خيار0 كيلوا بندورة* 4 قرصان خبز عربي(استرا)ان وجد 2 ليمون قليل من الملفوف{الكرنب} ملح* ملعقتان زيت زيتون كزبرة خس ملاحظة/بهذا الطبق يوجد عناصر غذائية مهمة ويوصى به مرضى فقر الدم {الأنيمياء}
الطريقة تقطع جميع المقادير كبيرة بهذا الشكل//////////////مائل ومن ثم يقطع الخبز صغير جدا جدا جدا ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون* يعصر اليمون ونضع علية ملعقة ملح * ونخلطة مع بعض في زبدية كبيرة*ونضع علية زيت الزيتون بالصحة والهناء والعافية والشبعة* نصيحة/أرجوا عدم التبذير قال الله تعالى(كلوا وأشربوا ولا تسرفوا) قال ص{ حسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبة}