مكرونة بالباشميل نباتية

الكمية تكفي:	4 أشخاص

وقت التحضير:	10 دقائق

وقت الطهي:	60 دقيقة

المقادير:	500 جرام مكرونة 200 جرام مشروم 3 بصلات نصف كوب دقيق زيت لتحمير الدقيق(ربع كوب صغير تقريبا ) ماء – ملح – توابل بكمية مناسبة

التحضير:	يقطع المشروم و البصل قطع صغيرة

الطبخ:	تسلق المكرونة وتصفى يحمر المشروم و البصل يوضع الزيت على النار ويحمرفيه الدقيق حتى يصفر لونه يضاف الماء تدريجيا حتى تكون صلصة سميكة يضاف الملح و التوابل المفضلة تدهن صينية الفرن بالزيت وترص طبقة من المكرونة يوضع فوقها القليل من الباشميل ثم البصل و المشروم توضع طبقة المكرونة الاخرى و تغطى جيدا بالباشميل تسوى في الفرن بدرجة 200 مئوية حتى يحمر الوجه