المقادير ثلاثة و نصف كوب حليب ثلاث ملاعق كبيرة نشا ملعقة كبيرة بودرة كاكاو اربع و نصف ملاعق كبيرة سكر جوز الهند للتزيين الطريقة - ضعي النشا و بودرة الكاكاو في فنجان ، اضيفي اليهما نصف كوب حليب بارد و حركي حتى يصبح الخليط ناعماً . - ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة ، اضيفي اليه السكر و ضعيها على النار . - عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذوب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط . - صبي المهلبية في كؤوس صغيرة وقدميها باردة مزينة بجوز الهند المبشور .