المقادير - 200غرام طحين ذهتى التخمير - رشة ملح - ملعقة بيكنج باودر صغيره - بيضه - 300ملليتر حليب - 3ملاعق زبده ذائبه الطريقة - انخلى الدقيق مع الملح والبيكن باودر - ثم اضربى البيض مع الحليب فى وعاء اخر - ثم اضيفى الدقيق الى البيض بالتدريج اخيرا الزبده - حمى مقلاة بها ملعقة صغيره زبده ثم نصب العجينه بملعقه عاديه وتقلب لتحمر من الوجهين - تقدم مع سكر ناعم او مربى او صلصة الشوكلاة وبالعافيه